1
2022.06.13
2022.06.15
2022.05.20 | NEW | 【国外試験】外食業(ネパール・インドネシア・フィリピン・スリランカ・タイ・カンボジア)の試験情報を追加しました。 |
2022.05.13 | 2021年度 外食業・飲食料品製造業 特定技能1号技能測定試験 国内試験実施状況を発表しました | |
2022.04.11 | 2021年度 外食業及び飲食料品製造業 特定技能1号技能測定試験 国外試験実施状況を発表しました | |
2022.04.07 | 【じゅうような おしらせ】2022年6~7月しけんに もうしこみを する人へ | |
2022.04.05 | メニューバーの「試験の予定」に、今後のスケジュールをアップしました。 | |
2022.04.01 | 2022年4月~2023年3月までの試験(しけん)の予定(よてい)について |
国内年間スケジュール |
項目 | 主な内容 | 問題数 | 配点 |
衛生管理 | ・一般衛生管理に関する知識 ・HACCPに関する知識 ・食中毒に関する知識 など |
10問 | 満点:40点 (@4点) |
飲食物調理 | ・調理に関する知識 ・食材に関する知識 ・調理機器に関する知識 など |
10問 | 満点:30点 (@3点) |
接客全般 | ・接客サービスに関する知識 ・食の多様化に関する知識 ・クレーム対応に関する知識 など |
10問 | 満点:30点 (@3点) |
合計 30問 |
合計 100点 |
項目 | 主な内容 | 問題数 | 配点 | ||
判断試験 | 計画立案 | 合計 | |||
衛生管理 | 学科試験と同じ | 3問 | 2問 | 5問 | 満点:40点 (@8点) |
飲食物調理 | 学科試験と同じ | 3問 | 2問 | 5問 | 満点:30点 (@6点) |
接客全般 | 学科試験と同じ | 3問 | 2問 | 5問 | 満点:30点 (@6点) |
計9問 | 計6問 | 合計15問 | 100点 |
特定技能1号技能測定試験
外食業 国内試験
|
都道府県 市区町村 |
試験会場 | 開催日 | 受付 開始時刻 |
試験 開始時刻 |
定員 |
北海道(ほっかいどう) 札幌市 |
ACU札幌(ASTY45) 16階1606・1614 | 2022.06.28(火) | 12:30 | 13:30 | 48名 |
北海道(ほっかいどう) 札幌市 |
ACU札幌(ASTY45) 16階1606・1614 | 2022.06.29(水) | 12:30 | 13:30 | 96名 |
宮城県(みやぎけん) 仙台市 |
ハーネル仙台 2F 松島A・B | 2022.06.29(水) | 12:30 | 13:30 | 90名 |
宮城県(みやぎけん) 仙台市 |
ハーネル仙台 2F 松島A・B | 2022.06.30(木) | 12:30 | 13:30 | 90名 |
宮城県(みやぎけん) 仙台市 |
ハーネル仙台 2F 松島A・B | 2022.07.01(金) | 12:30 | 13:30 | 90名 |
群馬県(ぐんまけん) 高崎市 |
Gメッセ群馬 4F 大会議室AB | 2022.07.04(月) | 15:30 | 16:30 | 168名 |
群馬県(ぐんまけん) 高崎市 |
Gメッセ群馬 4F 大会議室AB | 2022.07.05(火) | 09:00 | 10:00 | 168名 |
群馬県(ぐんまけん) 高崎市 |
Gメッセ群馬 4F 大会議室AB | 2022.07.06(水) | 09:00 | 10:00 | 168名 |
群馬県(ぐんまけん) 高崎市 |
Gメッセ群馬 4F 大会議室AB | 2022.07.06(水) | 12:30 | 13:30 | 168名 |
群馬県(ぐんまけん) 高崎市 |
Gメッセ群馬 4F 大会議室AB | 2022.07.07(木) | 12:30 | 13:30 | 168名 |
群馬県(ぐんまけん) 高崎市 |
Gメッセ群馬 4F 大会議室AB | 2022.07.08(金) | 09:00 | 10:00 | 168名 |
群馬県(ぐんまけん) 高崎市 |
Gメッセ群馬 4F 大会議室AB | 2022.07.08(金) | 15:30 | 16:30 | 168名 |
埼玉県(さいたまけん) さいたま市 |
JA共済埼玉ビル 3F 大会議室 | 2022.07.01(金) | 12:30 | 13:30 | 110名 |
埼玉県(さいたまけん) さいたま市 |
JA共済埼玉ビル 3F 大会議室 | 2022.07.02(土) | 12:30 | 13:30 | 110名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.04(月) | 15:30 | 16:30 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.05(火) | 09:00 | 10:00 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.06(水) | 09:00 | 10:00 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.06(水) | 12:30 | 13:30 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.07(木) | 12:30 | 13:30 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.08(金) | 09:00 | 10:00 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.08(金) | 15:30 | 16:30 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.09(土) | 12:30 | 13:30 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.10(日) | 09:00 | 10:00 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.10(日) | 12:30 | 13:30 | 240名 |
東京都(とうきょうと) 江東区 |
タイム24ビル 13F 131・134研修室 | 2022.07.10(日) | 15:30 | 16:30 | 240名 |
愛知県(あいちけん) 名古屋市 |
名古屋サンスカイルーム 2F A室 | 2022.06.20(月) | 15:30 | 16:30 | 135名 |
愛知県(あいちけん) 名古屋市 |
名古屋サンスカイルーム 2F A室 | 2022.06.21(火) | 12:30 | 13:30 | 135名 |
愛知県(あいちけん) 名古屋市 |
名古屋サンスカイルーム 2F A室 | 2022.06.22(水) | 12:30 | 13:30 | 135名 |
愛知県(あいちけん) 名古屋市 |
名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2022.07.04(月) | 15:30 | 16:30 | 240名 |
愛知県(あいちけん) 名古屋市 |
名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2022.07.05(火) | 09:00 | 10:00 | 240名 |
愛知県(あいちけん) 名古屋市 |
名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2022.07.06(水) | 09:00 | 10:00 | 240名 |
愛知県(あいちけん) 名古屋市 |
名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2022.07.06(水) | 12:30 | 13:30 | 240名 |
愛知県(あいちけん) 名古屋市 |
名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2022.07.07(木) | 12:30 | 13:30 | 240名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.20(月) | 15:30 | 16:30 | 150名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.21(火) | 12:30 | 13:30 | 150名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.22(水) | 12:30 | 13:30 | 150名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.23(木) | 12:30 | 13:30 | 150名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.24(金) | 12:30 | 13:30 | 150名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.25(土) | 12:30 | 13:30 | 150名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.26(日) | 09:00 | 10:00 | 150名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.26(日) | 15:30 | 16:30 | 150名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.27(月) | 09:00 | 10:00 | 150名 |
大阪府(おおさかふ) 大阪市 |
大阪アカデミア 本館 2F Gホール | 2022.06.27(月) | 15:30 | 16:30 | 150名 |
広島県(ひろしまけん) 広島市 |
広島県JAビル 10F 講堂A・B・C | 2022.06.26(日) | 15:30 | 16:30 | 150名 |
広島県(ひろしまけん) 広島市 |
広島県JAビル 10F 講堂A・B・C | 2022.06.27(月) | 09:00 | 10:00 | 150名 |
広島県(ひろしまけん) 広島市 |
広島県JAビル 10F 講堂A・B・C | 2022.06.28(火) | 09:00 | 10:00 | 150名 |
広島県(ひろしまけん) 広島市 |
広島県JAビル 10F 講堂A・B・C | 2022.06.29(水) | 12:30 | 13:30 | 150名 |
香川県(かがわけん) 高松市 |
香川県県民ホール レクザムホール 小ホール棟 5F 多目的大会議室 | 2022.06.25(土) | 12:30 | 13:30 | 120名 |
福岡県(ふくおかけん) 福岡市 |
福岡国際会議場 2F 多目的ホール | 2022.06.22(水) | 12:30 | 13:30 | 336名 |
福岡県(ふくおかけん) 福岡市 |
福岡国際会議場 2F 多目的ホール | 2022.06.23(木) | 12:30 | 13:30 | 336名 |
福岡県(ふくおかけん) 福岡市 |
福岡国際会議場 2F 多目的ホール | 2022.06.24(金) | 12:30 | 13:30 | 336名 |
一次募集 受験申請期間※1 | 2022年5月16日(月)AM10:00 ~ 2022年5月18日(水)PM5:00 しけんの もうしこみが できるのは、4月30日までに マイページ しんきとうろくの もうしこみを して、マイページの とうろくが かんりょうしている ひとです。 マイページの とうろくが かんりょうしていないと しけんの もうしこみが できません。 *マイページの とうろくが かんりょうした ひと とは、「とくていぎのうしけん マイページの とうろくが かんりょうしました【OTAFF】」のメールが とどいている ひとです。 |
一次募集 受験料支払期限※3 |
2022年5月23日(月)まで |
二次募集 受験申請期間※1 ※2 |
2022年5月25日(水)AM10:00 ~ 2022年5月26日(木)PM5:00 しけんの もうしこみが できるのは、4月30日までに マイページ しんきとうろくの もうしこみを して、マイページの とうろくが かんりょうしている ひとです。 マイページの とうろくが かんりょうしていないと しけんの もうしこみが できません。 *マイページの とうろくが かんりょうした ひと とは、「とくていぎのうしけん マイページの とうろくが かんりょうしました【OTAFF】」のメールが とどいている ひとです。 |
二次募集 受験料支払期限※3 |
2022年5月30日(月)まで |
受験票の発行 | 6月上旬 |
合格発表 | 7月下旬 |
特定技能1号技能測定試験
外食業 国外試験
|
試験実施国 Test country |
フィリピン Philippines |
試験日程 Test schedule |
2022年5月20日 日本時間14:00頃 試験予約受付開始 The test appointment will start around 14:00 PM (Japan Standard Time) on May 20th,2022. 2022年6月1日~ 試験実施(予定) The test will be conducted from June 1st,2022(planned). ------- フィリピンのマニラとダバオでは、2021年11月以降ワクチン2回接種済の方のみ受験が可能です。ワクチン2回接種済の方のみ予約をしてください。会場では、ワクチンカード(デジタルでもペーパーでも可)か、各自治体提供のアプリのいずれかを提示してください。ワクチン2回接種証明書を会場で提示できない、またワクチン証明書に記載された氏名がIDと一致しない場合、「欠席」となり、受験料金は返金されません。 フィリピンのセブでは、現時点では2021年11月以降もワクチン接種に関係なく受験が可能です。∗試験会場ではフィリピン政府の方針に基づき対応しています。 From November, 2021 onwards in Manila and Davao, Philippines, only fully vaccinated people are allowed to take a test. For fully vaccinated people* only, please schedule your test appointment. You need to show the Vaccine Card (acceptable either digital or paper) or any certificate application provided by each local government at the test center. If you failed to show your vaccination certificate at the test center, or the name on your certificate does not match the one on your ID, you will be considered as well as recorded as “Absent” and please note that test fee refund will not be accepted. After November, 2021 in Cebu, Philippines, all candidates (either vaccinated or non-vaccinated) are allowed to take a test. *Test Center operates based on Philippines Government's regulation. マニラ マカキ 2022年6月2日~ Manila Makati:from June 2nd,2022 マニラ マンダルヨン 2022年6月1日~ Manila Mandaluyong:from June 1st,2022 セブ 2022年6月5日~ Cebu:from June 5th,2022 ダバオ 2022年6月9日~ Davao:from June 9th,2022 |
試験実施国 Test country |
ネパール Nepal |
試験日程 Test schedule |
■2022年7-8月試験分 For the test from July to August in 2022 オンラインバウチャー申込受付終了 Online voucher applications have been closed. 2022年6月17日~ 試験予約受付開始(予定) The test reservation will be accepted from June 17th,2022(Planned). 2022年7月1日~ 試験実施(予定) The test will be conducted from July 1st,2022(planned). カトマンズ Kathmandu 試験予約に関するお問い合わせ: プロメトリックカスタマーサービスセンター 〇ネパール国内から通話する場合 ・ネパール語: 01-597-0037(通話料がかかります) ・英語/日本語:18000910107(フリー) 〇日本国内から通話する場合 ・英語/日本語対応:0120 90 7699(フリー) Inquiries regarding test reservations: Prometric Customer Service Center 〇Call from within Nepal ・Nepali support: 01-597-0037(Non-Toll free number) ・English / Japanese support:18000910107(Toll free number) 〇Call from within Japan ・English / Japanese support:0120 90 7699(Toll free number) |
試験実施国 Test country |
タイ Thailand |
試験日程 Test schedule |
2022年5月20日 日本時間14:00頃 試験予約受付開始 The test appointment will start around 14:00 PM (Japan Standard Time) on May 20th,2022. 2022年6月18日~ 試験実施(予定) The test will be conducted from June 18th,2022(planned). バンコク Bangkok |
試験実施国 Test country |
カンボジア Cambodia |
試験日程 Test schedule |
2022年5月20日 日本時間14:00頃 試験予約受付開始 The test appointment will start around 14:00 PM (Japan Standard Time) on May 20th,2022. 2022年6月15日~ 試験実施(予定) The test will be conducted from June 15th(planned). プノンペン ボンケンコン 2022年6月16日~ Phnom Boeng KengKang:from June 16th,2022 プノンペン チャムカモン 2022年6月15日~ Phnom Penh Chamkarmon:from June 15th,2022 |
試験実施国 Test country |
インドネシア Indonesia |
試験日程 Test schedule |
2022年5月20日 日本時間14:00頃 試験予約受付開始 The test appointment will start around 14:00 PM (Japan Standard Time) on May 20th,2022. 2022年6月2日~ 試験実施(予定) The test will be conducted from June 2nd,2022(planned). ----- インドネシアでは、ワクチン接種済の方のみ受験が可能です。ワクチン接種済の方のみ予約をしてください。ワクチン接種証明書を会場で提示できない、またワクチン証明書に記載された氏名がIDと一致しない場合、「欠席」となり、受験料金は返金されません。※ワクチン接種が最低1回済んでいることが必要です。試験会場ではインドネシア政府の方針に基づき対応しています。 Only vaccinated people are allowed to take a test in Indonesia. For vaccinated people* only, please schedule your test appointment. If you failed to show your vaccination certificate at the test center, or the name on your certificate does not match the one on your ID, you will be considered as well as recorded as “Absent” and please note that test fee refund will not be accepted. *You are required to have at least received your first dose of vaccine. Test Center operates based on Indonesian Government's regulation. ジャカルタ ラヤ 2022年6月9日~ Jakarta Raya:from June 9th,2022 ジャカルタ クラパガディン 2022年6月2日~ Kelapa Gading:from June 2nd,2022 ジャカルタ パデマンガン 2022年6月7日~ Pademangan:from June 7th,2022 スラバヤ 2022年6月7日~ Surabaya:from June 7th,2022 バンドン 2022年6月4日~ Bandung:from June 4th,2022 ジョグジャカルタ 2022年6月2日~ Yogyakarta:from June 2nd,2022 メダン 2022年6月2日~ Medan:from June 2nd,2022 スマラン 2022年6月6日~ Semarang:from June 6th,2022 |
試験実施国 Test country |
スリランカ Sri Lanka |
試験日程 Test schedule |
2022年5月20日 日本時間14:00頃 試験予約受付開始 The test appointment will start around 14:00 PM (Japan Standard Time) on May 20th,2022. 2022年6月1日~ 試験実施(予定) The test will be conducted from June 1st,2022(planned). コロンボ Colombo |
詳細な試験案内と試験予定はこちらから Click here to get more information and to schedule your test. |
2022.06.13
2022.05.16
2022.06.15
2018.09.18
2022.06.15
2022.05.11
2021.04.14
2022.06.14
2022.06.01
2022.06.20