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COLUMNコラム

外食業「特定技能1号」技能測定試験 試験スケジュール ※随時更新

2020.10.19

 
2020.10.12 NEW 2020年度 外食業及び飲食料品製造業 特定技能1号技能測定試験 国外試験実施状況を発表しました。
2020.10.05   特定技能の11月試験の会場ごとの定員をアップしました。試験申込は10月8日からです。
2020.10.05   2020年度第1回外食業国内試験の合格者を発表しました。自分の合否はマイページの受験履歴からも確認できます。
2020.09.18   9月におこなわれた 特定技能の外食業と飲食料品製造業の試験の合格発表は、10月5日にOTAFFのホームページとマイページにアップされます。
 



 
1. 特定技能と試験の目的

2019年4月1日に施行された改正出入国管理及び難民認定法により、新らたな在留資格「特定技能」が創設されました。
「特定技能」は、外食業を含め、深刻化する人手不足に対応するため、生産性向上や国内人材の確保のための取組を行ってもなお人材を確保することが困難な状況にある特定産業分野において、一定の専門性・技能を有する外国人材を受け入れる制度です。

外食業分野の特定技能1号の在留資格を得るためには、「技能水準」と「日本語能力水準」の両方を満たしている必要があります。

「日本語能力水準」は、独立行政法人国際交流基金が実施する「日本語能力判定テスト」又は独立行政法人国際交流基金および日本国際教育支援協会が実施する「日本語能力試験」において判定されます。

外食業分野の「技能水準」は、当機構が実施する「外食業特定技能1号技能評価試験」において判定されます。(当機構は、試験名を必要に応じ簡略化して表記する場合があります。)

特定技能ビザの申請・発給については、法務省/出入国在留管理庁までお問い合わせください。
試験に関係する事項以外(ビザの申請方法や申請基準など)については、当機構ではお問い合わせを承っておりません。

2. 受験資格

外食業分野の特定技能の日本国内での試験を受験できる者は、試験日において、以下のアとイを満たす者です。

ア.在留資格を有し(注1)、試験日において、満17歳以上であること。
イ.退去強制令書の円滑な執行に協力するとして法務大臣が告示で定める外国政府又は地域の権限ある機関の発行した旅券)を所持していること。
(注1)不法に日本国内にいる人(不法滞在者)を除き、適法に日本に在留している人が該当します。在留カードを持っていなくても、適法に観光等で日本に短期滞在している人も含みます。
(注2)現在のところ、イラン・イスラム共和国以外の外国政府・地域の旅券が該当しています。

(留意事項)
■この試験に合格した場合でも、「特定技能」の在留資格が与えられることは保証されません。試験合格者に係る在留資格認定証明書交付申請又は在留資格変更申請がなされたとしても、必ずしも在留資格認定証明書の交付や在留資格変更の許可が受けられるものではありません。
■また、在留資格認定証明書の交付を受けたとしても、査証申請については、別途、外務省による審査が行われるため、必ずしも査証の発給を受けられるものではありません。

 
特定技能1号技能測定試験
外食業 国内試験

試験日程詳細 >外部リンク

 
 
一次募集 受験申請期間※1
2020年10月8日(木)AM10:00 ~ 2020年10月12日(月)PM5:00
マイページの とうろくが かんりょうしている ひとのみ、 しけんもうしこみが できます。
マイページの とうろくには しんさが あり、 5えいぎょうび ていど かかります。
しけんもうしこみを するかたは、 はやめに マイページの とうろくもうしこみを してください。
一次募集
受験料支払期限※3
2020年10月16日(金)まで
二次募集
受験申請期間※1 ※2
2020年10月20日(火)AM10:00 ~ 2020年10月22日(木)PM5:00
マイページの とうろくが かんりょうしている ひとのみ、 しけんもうしこみが できます。
マイページの とうろくには しんさが あり、 5えいぎょうび ていど かかります。
しけんもうしこみを するかたは、 はやめに マイページの とうろくもうしこみを してください
二次募集
受験料支払期限※3
2020年10月26日(月)まで
受験票の発行
10月下旬
合格発表
12月上旬

※1 この試験は抽選制です。試験申込数が定員数以下の場合は、申込者全員が当選となります。
※2 一次募集で定員に達し、空席が発生しない場合は、その会場については二次募集を行いません。
※3 受験料の支払は、当選後に可能となります。
 
特定技能1号技能測定試験
外食業 国外試験
 
外食業 特定技能1号技能測定試験を日本国外で受験される方
For those taking “The Food Service Industry Skills Proficiency Test” in other countries

 
試験実施国
Test country
インドネシア
Indonesia
試験日程
Test schedule
2020年7月17日 日本時間9:00~ 試験予約受付開始
The test application will be accepted from AM9:00 Japan time on July 17,2020.

2020年7月22日~ 試験実施(予定)
The test will be conducted from July 22,2020(planned).

ジャカルタ(Raya) 2020年7月25日~(予定)
Jakarta(Raya):from July 25,2020 (planned)

ジャカルタ(Utara) 2020年7月23日~(予定)
Jakarta(Utara):from July 23,2020(planned)

スラバヤ 2020年7月22日~(予定)
Surabaya:from July 22,2020(planned)

バンドン 2020年7月22日~(予定)
Bandung:from July 22,2020(planned)
 
試験実施国
Test country
フィリピン
Philippines
試験日程
Test schedule
2020年7月7日 日本時間9:00~ 試験予約受付開始
The test application will be accepted from AM9:00 Japan time on July 7,2020.

2020年7月10日~ 試験実施(予定)
The test will be conducted from July 10,2020(planned).

マニラ マカティ(HV Dela Costa St) 2020年7月16日~(予定)
Manila Makati(HV Dela Costa St):from July 16,2020 (planned)

マニラ マカティ(Sen. Gil J. Puyat Ave) 2020年7月14日~(予定)
Manila Makati(Sen. Gil J. Puyat Ave):from July 14,2020(planned)

セブ 2020年7月17日~(予定)
Cebu:from July 17,2020(planned)

ダバオ 2020年7月10日~(予定)
Davao:from July 10,2020(planned)
 
試験実施国
Test country
カンボジア
Cambodia
試験日程
Test schedule
2020年6月15日 日本時間11:15~ 試験予約受付開始
The test application will be accepted from AM11:15 Japan time on June 15,2020.

2020年6月23日~ 試験実施(予定)
The test will be conducted from June 23,2020(planned).

プノンペン チャムカルモン 2020年6月23日~
Phnom Penh Chamkarmon:from June 23,2020

プノンペン ベンケンカン 2020年7月12日~
Phnom Penh Boeng Keng Kang:from July 12,2020


試験問題の構成、問題数、試験時間、合格基準は、日本国内試験と同じです。
The test contents, number of questions, duration the test, and acceptance criteria are the same as the domestic


詳細な試験案内と試験予約はこちらから >外部リンク
Click
here to get more information and to schedule your test.

(注1)2019年度の日本国外での試験は、当機構がプロメトリック株式会社に委託して実施されます。
Note1: The Organization for Technical Skill Assessment of Foreign Workers in Food Industry commissions Prometric Japan Co., Ltd to conduct the test overseas for FY2019.

(注2)他の国については、政府間の協議を経て、試験実施環境が整った国から順次実施されます。
Note 2: For other countries, the test will be conducted in order from countries that have prepared the test environment after consultations between governments.


◆ 一般社団法人外国人食品産業技能評価機構(OTAFF)◆ >外部リンク

◆ 相談窓口 ◆ >外部リンク