監理組合・受入れ企業の口コミ

【プロフィール】
Hoàng Thị Hiên（ホアン ティ ヒエン）28歳。
ベトナム出身。外食業。福島県在住。

ヒエンさんは小さい頃から日本に行きたいとよく考えていたそうで、日本の国はテレビや漫画で知り、日本の文化や景色がとても素敵な国だと思ったそうです。
また、日本で働いている友人から『日本人はとても勤勉だ』と聞き、真面目な日本人といれば、日本の文化、生活を学ぶことができ、ベトナムで働くよりも日本で働いた方が、実践的に学ぶことができると考え、日本に来ることを決めたそうです。

◆ 来日したのはいつですか？　
2018年1月28日です。

◆ 日本に来て、先ずは何をしましたか？
私は大阪で実習生として3年間日本の会社で働きました。

◆ 今の仕事の内容を教えてください。
配膳、片付け、ホール清掃、洗い物、食券を受け取る、オーダーを受ける、料理を作る、スープや具材の仕込みなどをやってます。

◆ 仕事はすぐに覚えられましたか？

私は日本の外食業で働いたことが一度もありませんでしたので、少し時間が掛かりました。
 

◆ 仕事で大変なことは何ですか？

特に休日のお昼時はとても混むため、人手が足りないとお客さんを待たせることがあります。私は外国人なので、たまに福島県の方言で注文をされるときちんと聞き取れないこともありました。仕事に慣れたら素早くこなせるようになりましたが、初めのところはお客さんをイライラさせることがあり大変でした。

▶ その時はどのように対応していますか？
出来るまで､自分のコミュニケーション能力でお客さんと頑張って話します。出来なかった場合、周りの日本人に助けを求め、私の代わりにお客さんの対応をお願いします。

◆ 日本での暮らしはいかがですか？
現在の生活はとても楽しいです。職場ではみんなが優しくを考えてくれて、とても感動です。

◆ 日本での生活で大変なことはありますか？
生活や仕事のことは特に大変なことはありませんでした。
JLPT試験の目標に持って毎日、日本人とコミュニケーションを取ったり、仕事で疲れた時も日本の本を読んで、試験に合格するために頑張ります。

◆ 将来の夢や帰国後にやりたい事を教えてください。

日本でずっと働きたいと思っています。もしベトナムに帰ったら、自分のお店を作りたいと思います。